新酒入荷情報

曙酒造（会津坂下町）

「天明　焔（ほむら）山廃酛　特別純米」

会津産「亀の尾」会津産「山田錦」55％精米

使用酵母：うつくしま夢酵母F701・自社酵母：日本酒度+4：酸度1.4：ｱﾙｺｰﾙ度15％

sake connpetitionモダンナチュラル部門でsilver(銀賞）頂きました。

価格　3500円/1800・1750円/720

曙酒造（会津坂下町）

「天明　秋あがり　生純吟」

使用酵母：協会901酵母・うつくしま夢酵母F701・リンゴ酸多産性酵母　を使用して醸造しました。

美山錦50％精米の味わいは切れのあるスマートな酒質

成分　ｱﾙｺｰﾙ度15％・日本酒度-1・酸度1.8

価格　3500円/1800・1750円/720

宮泉銘醸（会津若松市）

「宮泉　酵母無添加純米生酛」

大変手間のかかる仕込みです。味わい深く濃醇なお酒です。

一押しのお酒です。

価格　3713円/1800・2178円/720

鶴の江酒造（会津若松市）9/2入荷

「会津中将　特別純米生詰」

ひやおろし（要冷蔵）

福島県産「五百万石・たかねみのり」

55％精米・日本酒度+2・ｱﾙｺｰﾙ度16％

価格　3300円/1800・1760円/720

国権酒造（南会津町）

「国権　純米吟醸ｼﾙﾊﾞｰﾗﾍﾞﾙ　秋あがり」

9月２日入荷

白ワインを思わせるような「切れ味と香」

原料米「山田錦・五百万石」を100％使用して醸造しました。

精米歩合50％精米　日本酒度+2

ｱﾙｺｰﾙ度16％

価格　4290円/1800・2200円/720

高橋庄作酒造店（会津若松市）

「会津娘　純米吟醸　羽黒西64」

穣シリーズ（穣シリーズは自社圃場で栽培した五百万石で醸造したお酒）

羽黒西64は蔵元が有る位置より西の方角へ300ｍほどにある圃場

会津若松市門田町羽黒西64番地

精米歩合50％精米、ｱﾙｺｰﾙ度16％

価格　2420円/720

白井酒造（会津美里町）

「風が吹く　山廃純米大吟醸生酒」

芳醇な香り、切れのあるのど越し

山廃仕込みとは思えないバランスの良さ

とてもよく出来ました。

成分　会津産　山田錦　45％精米

　　　酵母　M310

　　　ｱﾙｺｰﾙ度16％

価格　4180円/1800・2090円/720

花泉酒造（南会津町）

「ロ万　純米大吟醸　福の香」

福島県産「福の香」を100％使用して醸造しました。

「福の香」は上品な香りと柔らかなのど越しが特徴です。春の全国新酒鑑評会金賞受賞蔵元です。

精米歩合50％精米・ｱﾙｺｰﾙ度15％

価格　2200円/720

宮泉銘醸（会津若松市）

「宮泉　鑑評会出品大吟醸」

兵庫県産「山田錦」を40％精米して醸造しました。

味わいは、とにかくすっきりした感じです。

香りは華やかさも控えめです。

日本酒度+2　ｱﾙｺｰﾙ度16％

価格　6150円/720

高橋庄作酒造店（会津若松市）

「会津娘　純米吟醸　羽黒7」

原料米は自社の田圃でとれた「五百万石」を55％精米して醸造しました。

一押しのお酒です。

価格　2420円/720

会津酒造（南会津町）

「山の井　純米吟醸　あやめ」

夏限定

南会津産「福の香」を50％精米して醸造

柔らかな喉越し、少し甘めかなと感じる

アルコール度数16％

価格　1960円/720

高橋庄作酒造店（会津若松市）入荷中

「会津娘　山田穂　純米吟醸」

限定酒

山田錦の母親に持ち独特な味わいを醸し出している、酸味と旨味のバランスが良く、山田錦が受け継いでいるように感じる味わい

価格　2640円/720・5280円/1800

高橋庄作酒造店（会津若松市）入荷中

「会津娘　短稈渡船　純米吟醸」

限定酒

山田錦の父親にあたる酒米、背丈が低いのが特徴です。

味わいの特徴、上品でかつ品のある穏やかな香りと切れのあるのど越し

価格　2640円/720（1800瓶品切れ）