宮泉銘醸株式会社（福島県会津若松市）（正規特約店）

創業昭和２９年、酒名は仕込み水に使う自家井戸水が、名水「宮水」に極めて近い水質を示すことから、「宮泉」と命名する。「写楽」は同じ市内にあった東山酒造（資）より譲り受けた銘柄、酒名は古典的な醸造法から、写楽と命名する。

宮泉「純米酒」初しぼり生酒　(入荷中）

冬季限定酒

通常は火入れをして販売知るのですが、１２月と１月だけ生酒として販売されます。１２本限定

価格3054円/1800・1788円/720

成分　会津産酒造好適米「夢の香」60％　ＡＬ16％

「宮泉　純米酒にごり生酒　冬季限定酒」（入荷中）

この時期だけの限定酒の「にごり酒」です。

淡く濁っています。

成分　会津産五百万石・夢の香　60％

価格　1826円/720（1800瓶完売）

「宮泉　吟醸酒」（毎月入荷します）（完売すること有ります）

写楽ブランドは全国版です。宮泉ブランドの吟醸酒は福島県限定となります。故に生産量は少なく入荷本数も限られています。味わいは吟醸香も落ち着きのある香で切れ味は上品な喉越しです。

成分　会津産酒造好適米　五百万石　50％　

　　　日本酒度+3～4　AL15％

　　　　　　　　　　　　　　　価格　3560円/1800・1991円/720

宮泉　「純米吟醸　福乃香　生詰め」（品切れ中）

福島県限定の酒造好適米　福乃香　で醸造した純米吟醸です。

穏やかな香りの純米吟醸です。

成分　福島県限定の酒造好適米　福乃香　50％　AL16％

価格　3580円/1800・2010円/720

写楽「純米酒」（毎月7日前後入荷）（完売すること多々あり）

全てを契約農家様にお願いして、丹精込めた酒造好適米「夢の香」を使用しています。ここ数年、とても注目をあびているお蔵です。純米酒の魅力を十二分引き出した味わいです

成分契約農家栽培「夢の香」60％日本酒+3Al16％                   価格　3054円/1800・1788円/720　

写楽「純米吟醸」　　（毎月25日前後入荷）

契約してる農家様の会津産五百万石を使用、イタリア産白ワインを思わせる切れと上品な香り、写楽ブランドはレッテルの響きの良さから、ご好評を得ています。

成分　会津産五百万石50％日本酒度+2アルコール度17％

価格　3721円/1800・2082円/720

写楽「備前雄町　純米吟醸」　　　　（品切れ）

備前雄町米を契約農家様より頂いて仕込んだお酒です、雄町米は古風な酒米でして、独特な味わいになります。大変貴重な酒米を５０％精米して仕込んでいます。

成分　備前雄町50％　日本酒度+3　アルコール度17％

価格 4630円/1800・2530円/720

写楽「赤磐雄町　純米吟醸」　（品切れ）

赤磐雄町は備前雄町の先祖にあたる酒米です。利守酒造様が種籾から栽培して復活した酒米です。大変貴重な酒米ですので岡山の農家様から直接入手するため信頼のある蔵のみお取引しています。味わい深く穏やかな飲み口です。

成分　赤磐雄町50％　日本酒度+　アルコール度17％

価格　4630円/1800・2530円/720　

宮泉「純米大吟醸　桐箱入り」（品切れ）

純米大吟醸です、鑑評会出品酒

限定入荷の為、本数は僅かです。

成分　兵庫県特Ａ地区山田錦40％　ＡＬ16％

価格　6150円/720　（11月下旬入荷）

写楽「純米大吟醸しずく取り」写楽ブランド最高峰

上槽（搾り作業）の際、上から圧力を加えることなく、諸味袋を吊るしたまま滴り落ちる雫だけ瓶詰した清酒鑑評会用とは、また味わいが違う感じで奥深く高貴な香りと味わいです。

成分　兵庫県山田錦４０％・ＡＬ16％（11月下旬限定入荷）

価格　5556円/720（品切れ中）

写楽　「写楽　極上2割　純米大吟醸」

特Ａ地区の山田錦を20％迄精米して醸造しました。

味わいは上品で、喉越しはすっきりとした感じです。

成分　山田錦　特Ａ地区　20％

価格　23.100円/720（完売です）

宮泉「出品酒・大吟醸」（７月21日入荷）（品切れ中）

毎年5月に広島県で開催される「全国新酒鑑評会」それに出品酒として出すお酒そのままを製品として7月に発売される

「宮泉鑑評会用出品酒・大吟醸」です。

成分　兵庫県産山田錦40％　日本酒度+2　ＡＬ16.5％　

価格　6150円/720

宮泉「酵母無添加純米生酛」（品切れ中）

大変難しい製造方法です。すべての工程管理を徹底的にクリーンにすること品温管理・室温管理の厳格化により、乳酸及び酵母無添加による清酒製造が可能になります。

価格3713円/1800・2178円/720

宮泉　純米吟醸　うすにごり生酒　山酒４号（品切れ中）

2月限定酒

山形県産米　山酒４号　を100％使用の純米吟醸です。

けれんみがなく上品な酒です。

成分　山酒４号　50％　アルコール度16％

価格　4080円/1800・2211円/720（1800瓶完売）

宮泉「純米吟醸・山田穂」（９月入荷）（品切れ中）

酒米の王と言われる「山田錦」の母方様です。1936年までは兵庫県内で広く栽培されていましたが山田錦の栽培により少なくなりました、背丈は１４０ｃｍ程に伸び山田錦より10ｃｍ高く茎は大変堅いです。

宮泉の山田穂は上品なお酒に仕上がっています。

価格4864円/1800・2526円/720(1800瓶完売）

「宮泉　純米酒　無濾過生酒」　（品切れ中）

２月限定　フレッシュそしてほのかなシュワ感あり、封切り後は早めの飲みきりをおすすめします。

成分　五百万石60％精米　日本酒度+2

価格　3054円/1800・1788円/720

写楽「大吟醸　しずく取り　720瓶」（完売しました）

醪袋を圧力をかけること無く滴り落ちるお酒を瓶詰めしました。大吟醸の芳醇な香り切れ味バランスともに良好な感じです

成分　兵庫県三田産　山田錦40％　アルコール度16％

価格　5555円/720（限定酒)（お渡し本数制限有り）

「宮泉　純米酒　雄山錦」　（品切れ中）

酒造好適米「雄山錦」を60％精米して醸造しました。

入荷量が少なく、毎年初夏限定酒となります。

成分　酒造好適米　雄山錦　60％精米

価格　3214円/1800・1865円/720（1800瓶完売）

宮泉「宮泉　純米吟醸　渡船二号」（品切れ中）

幻の米と言われる酒米です。

雄町米と同じく希少性が高く使用する蔵元は少ないようです。

味わいは、深みがあり柔らかな喉越しと全体的にバラン良く出来ています。切れの良い少し辛口

成分　渡船二号　50％　AL16％

価格　4761円/1800・2484円/720

「宮泉純米吟醸 美山錦　生酒」（品切れ中）

美山錦は醸造すると上品な味わいのお酒になり、ほのかな吟醸香と相成って喉越しが爽やかなお酒です。

成分　長野県産美山錦　50％精米　アルコール度16％

価格　3625円/1800・2038円/720

宮泉「純米吟醸　五百万石生酒」（品切れ中）

毎年3月に発売される限定酒です。宮泉の蔵のハイクオリティ-は製品管理が徹底されていること、再現率の高水準化などレベルの高さはぴかいちです。上槽後・即瓶詰めそして急冷凍して保管することで、風味を損なうことなくバランスの良いお酒になる。

成分　五百万石50％　アルコール度16％

　　　価格　3456円/1800　

写楽　純米吟醸　播州愛山　（品切れ中）　

「純米吟醸　愛山」

酒米として大変貴重なお米故、入荷量はほんのわずかです、それを半分まで精米して醸す「愛山　純米吟醸」は愛山の持つ素性を十分発揮した逸品です。

成分　播州愛山５０％　価格5090円/1800・2720円/720

宮泉「夢の香　四十　純米大吟醸」（完売）

福島ブランド米「夢の香」は酒造用好適米として開発したお米です。軽やかな中にしっかりとした深みを感じる香り穏やかでバランス良く出来ています。

成分　福島ブランド「夢の香」40％精米　ＡＬ16％

価格　4400円/720

宮泉「宮泉　純米大吟醸　夢の香　40％」（品切れ中）

福島県産「夢の香」を100％使用して醸造して純米大吟醸

山田錦とは違い香り穏やか、飲み口もすっきりとした感じです

成分　福島県産「夢の香」40％　ＡＬ16％

価格　4400円/720

「写楽・純米吟醸夏吟うすにごり」（１回火入）（品切れ中）

夏限定発売用に特別に仕込んだ純米吟醸酒です、タンクはひとつだけ専用に仕込みました。しぼった酒をそのまま1回だけ瓶詰めした後火入れする瓶燗そしてそのまま瓶貯蔵しました。

成分　山田錦・夢の香　日本酒度+4　AL16％　　          　　価格　3996円/1800 

写楽「播州山田錦・純米吟醸生酒」（品切れ中）

契約農家の兵庫県産（播州）山田錦を100％使用した純米吟醸生酒です。山田錦の魅力はどんな酵母とも相性が良く発酵が安定していること、上品なお酒に仕上がっています。

成分　播州山田錦50％  日本酒度+2    ＡＬ16

価格　5089円/1800　

写楽「純米吟醸・おりがらみ」（品切れ中）

新酒の時だけ発売される「写楽・純米吟醸おりがらみ・生酒」はとくに若手の愛飲家が好む味わいを表現しています。時代を先取りした感性が評価されている。

成分　会津産五百万石50％　　ＡＬ16％　日本酒度+3

価格　3564円/1800　

宮泉「純米吟醸　美山錦」（品切れ中）

長野県産「美山錦」100％使用して醸造しました。

美山錦は酒造好適米として優れた特性を持った酒米です、味わいは上品な香りとすっきりとした喉越しが特徴です。

成分　長野県産美山錦50％　ＡＬ16％

価格　3672円/1800

宮泉「雄山錦・純米酒」（品切れ中）（県内限定販売）

富山県産「雄山錦」を100％使用して醸造した純米酒です。上槽後生酒のまま瓶詰めし瓶燗と言われる方法で一度火入れをした後、急冷して熟成させます。飲み頃合いを見て発売を決定する。

切れ味あるバランスのとれた純米酒に仕上がりました。

成分　雄山錦60％　ＡＬ16　日本酒度+3

　　　価格　3240円/1800

宮泉「純米酒　初しぼり」

毎月割当ての「宮泉　純米酒」の新酒です。

今回だけ肩ラベルに「初しぼり」のタスキが掛けられています

入荷本数はわずかです。

成分　酒造好適米60％　ＡＬ16％

価格　2860円/1800（品切れ中）

写楽「純米吟醸・にごり生酒」　　　（品切れ中）

地元産「五百万石」を使用して醸造しました、冬季限定のうすにごりとなります。新酒のフレッシュで香りが有り、微発泡を感じる味わいです。

成分　会津産五百万石50％日本酒度+1アルコール度16％

　　　価格　3150円/1800　1575円/720

宮泉「熟成純米吟醸　秋あがり」10月限定酒（品切れ中）

酒造好適米「会津産　五百万石」100％使用して醸造した純米吟醸です。低温貯蔵して熟成させた味わいは芳醇な中に柔らかさと切れを感じます。

成分　五百万石　50％精米　ＡＬ16％

価格　3520円/1800.1760円/720

宮泉「貴醸酒」（品切れ中）

毎年3月頃に発売されます。貴醸酒は三段仕込みの三段目に水ではなく、純米酒と麹米を加えて醸造します。深い旨味を味わえる

価格　2544円/720